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路志正:喝酒要先吃菜喝温酒
文章来源:学友推荐  作者:路志正  编辑:admin
    路志正,1920年12月出生,中国中医科学院主任医师,“首都国医名师”,国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人。

    路志正教授悬壶济世70余载,救治了数以万计的患者,被人们亲切的称为杂病圣手;他崇尚“脾胃学说”,大胆探索和创新,是国家非物质文化遗产中医药项目代表性继承人,他擅长养生,思维敏捷,91岁的老人有着40岁壮年人的心脏。

    我们每天都要应酬,人际关系问题也很复杂。你看朋友之间,几个同龄好朋友坐一桌会餐。中国人就是好客,一讲义气喝酒了,但是你喝酒,我一直在宣传这个问题,中国的传统方法喝酒是喝温酒,过去用锡壶,没有现在的煤气,用蜡一点点把它加热,温酒,就温的,先吃菜,吃菜以后就慢慢喝酒。这样呢,在酒加热的过程,酒精就挥发一部分,人吃了饭肚子很舒服,胃粘膜就保护住了,代谢的就慢了。空腹喝酒的时候,酒精一喝下去很快就到肝脏,现在的脂肪肝,肝硬变,就是这么来的,这是饮食方面要注意的。而且晚上一定要固定休息,不能熬夜,这也可以说是中国古人的习惯,日出而作,日落而息,现在所有的都颠倒了,晚上不睡,白天不起,这个工作方法要不得。

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