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湘雅营养科教授称鱼虾补钙首选小鱼小虾

文章来源：学友推荐　　作者：未知　　编辑：admin

以长寿著称的日本人，不常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要得益于他们常吃鱼虾。

中南大学湘雅医院营养科教授李慧明教授建议，想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去、补钙效果更好。此外，紫菜海带等藻类，也是很好的补钙食物。

另外，在平时吃虾时，也不要只剥虾肉，最好是连皮吃。补钙效果好。

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